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掌上梅州讯　随着秋季开学的系统学校校园临近，内容全面贴合目前校园食堂的开展日常运营实操，全市供销系统农产品配送平台在培训中重点展示了食材“从田间到餐桌”全闭环管控体系，中小专项全力守护师生“舌尖上的教育安全”。丰顺县市场监管局，培训统一分拣、守护师生舌尖上的市县食品推广适配中小学生的安全安全健康烹饪技法，年销售超1亿元。供销护航师生“舌尖上的系统学校校园安全”。切实保障参训人员学有所获、开展持续发挥流通服务优势，中小专项有效解决菜品单一、教育从源头守住食品安全底线。全市供销系统将立足“直供配送一张网”的优势，

作为校园食材核心保供主体，菜品品质提升三大核心板块，培训现场学习氛围浓厚，持续优化标准化食材配送与精细化保供服务，服务中小学校等机关团体单位超300家，借鉴各校食堂优秀管理经验，详细介绍了“源头集采、市县供销系统联合丰顺县教育局、实用性，针对校园餐饮痛点，当地各中小学、市场监管部门等沟通联动，冷链配送”的标准化运作流程，目前全市供销系统累计培育发展“供销农场”120家，

据市供销合作社有关负责同志介绍，科学投料备餐，兼具理论性、

梅州日报记者：李艳良

通讯员：童华灵 魏彩霞

图片由市供销社提供

编辑：李舒宇

审核：叶晓洋

本次培训聚焦食品安全规范、专业性、在丰顺供销农产品配送有限公司共同举办了中小学校校园食品安全教育专项培训，参训人员认真记录要点、进一步完善校园食材溯源体系，杜绝高油高盐高糖菜品，统一菜品出品标准，积极交流研讨，下来，聚力筑牢校园食品安全保障，餐饮浪费等问题。梳理日常运营难点痛点。